明石焼き のレシピ フワフワもっちり。 明石焼風卵焼き タコ、三つ葉、大根おろし、 水、 顆粒だし、 白だし、 薄口醤油、 砂糖、 卵、 片 フワフワモッチリな卵焼きを明石焼き風に。 スプーン
明石焼 明石-作り方 1 ボールにたこ焼粉、水、塩を入れ、泡立器でよく混ぜ合わせ、卵を加えてさらに混ぜます。 2 熱したたこ焼き器に油（分量外）をひき、1を穴の8分目まで流し入れて、たこを入れ、さらに11 ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせる。 2 熱したたこ焼き器にサラダ油をひき、（1）をくぼみの8分目まで流し、たこを入れて、さらに生地をくぼみからあふれさせる程度にそそぐ。 3 生地に
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1 生地を作る。 卵は溶きほぐし、だし汁としょうゆを加えてよく混ぜる。 小麦粉をふるって加え、泡立て器でなめらかに溶き混ぜる。 2 ゆでだこは1cm角に切る。 こんにゃくも「明石焼きはたこ焼きを出汁で食べるもの？」 いえいえ、実は全く別物なんです。 明石焼きは地元では「玉子焼き」と呼ばれるほど、玉子たっぷりでふわとろ。 小麦粉からたんぱく質成分を除き、
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